Donna Augusta è il bianco d'eccellenza di Vespa vignaioli. Testimonia l'eccellenza enologica del sud attraverso un assemblaggio viticolo raffinato e intenzionale. Questo bianco IGT è ottenuto dall'equilibrio consapevole di tre vitigni 30% fiano, 30% verdeca e 30% chardonnay. I riconoscimenti internazionali ricevuti dalla vendemmia attestano la qualità costante della selezione e la dedizione del produttore. Un vino di profondità e carattere, con mineralità incisiva, freschezza persistente e personalità marcata, dotato di potenziale evolutivo significativo. Destinato a palati esigenti che ricercano autenticità territoriale e visione stilistica consapevole nel calice.
SCHEDA TECNICA
Vitigno: 30% fiano, 30% verdeca, 40% chardonnay;
Gradazione: 12,5 %;
Colore: oro brillante con riflessi verdognoli;
Profumi: note di miele e banana;
Palato: fresco e armonico ;
Temperatura di servizio: 12-14 gradi;
Produttore: Vespa vignaioli Manduria;
VINIFICAZIONE
Le uve essendo di tre vitigni diversi vengono raccolte e vinificate separatamente. Dopo la pigiatura soffice, sono sottoposte a criomacerazione prefermentativa per circa 6 ore a 10 gradi, verdeca vinificata in bianco, fiano con macerazione di 4 ore, chardonnay con macerazione di 12 ore. Successivamente, i mosti puliti fermentano a 14 °C per circa 20 giorni, ogni uva con i propri lieviti. Lo Chardonnay fermenta il 60% in acciaio e il 40% in barriques, viene conservato in legno per 6 mesi dove svolge la fermentazione malolattica. Verdeca e il iano fermentano in acciaio, al termine del periodo di affinamento il vino viene assemblato e imbottigliato, affina 12 mesi in bottiglia prima di entrare in commercio.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Miglior vino dell'anno - Bibenda
5 grappoli - Bibenda
Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni
Iscriviti alla newsletter per ricevere periodicamente novità su prodotti, offerte e promozioni esclusive dedicate agli iscritti
Per acquistare vini, spumanti e bevande alcoliche in generale bisogna essere utenti maggiorenni
Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
Si apre in una nuova finestra.
PayPal Pay Later Messaging
Step 1: Choose message placement
Click the button below and then hover over your page to select a placement.
Step 2: Paste and save
You have copied the placement for the Product Page.
Go back to the App Embeds section, and in the Paypal Advanced Settings, paste the copied value into the
Product Page field and click the 'Save' button in the top right corner.
