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Vecchia torre

Vecchia torre Salice salentino DOP rosso riserva 2017

Vecchia torre Salice salentino DOP rosso riserva 2017

Prezzo di listino €9,80 EUR
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DESCRIZIONE

 

Il Vecchia torre Salice salentino DOP rosso riserva 2017 è un vino pluripremiato a livello internazionale, prodotto dalla storica cantina Vecchia torre. Grazie alla sua qualità e al riconoscimento ottenuto, sarà una scelta sicura e apprezzata per ogni occasione. Servilo con i tuoi piatti preferiti e goditi un'esperienza degustativa di eccellenza.

SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: 85% negroamaro, 15% malvasia nera;
  • Gradazione: 13,50 %;  
  • Colore: rosso granato con riflessi aranciati;                                                              
  • Profumi: aromi di grande intensità con sentori di mora e note dolci di cacao e vaniglia;
  • Palato: equilibrato, ricco in corpo e struttura;  
  • Temperatura di servizio: 18 gradi; 
  • Produttore: Cantina Vecchia torre Leverano s.c.a.

 

VINIFICAZIONE

Dopo la di raspatura delle uve, il mosto fermenta a contatto con le bucce per 7-8 giorni a temperatura di 24-26° C. A fine fermentazione alcolica e malolattica il vino sosta in barriques francesi per almeno 6 mesi.

 

 

 


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