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Vecchia torre

Vecchia torre Salice salentino DOP

Vecchia torre Salice salentino DOP

€7,10 EUR
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DESCRIZIONE

Vecchia torre Salice Salentino DOP è un vino della storica cantina Vecchia Torre. Con il 100% di uve autoctone provenienti dalla regione del Salento, questo vino offre un gusto unico e raffinato. Grazie alla lunga tradizione della cantina Vecchia Torre, assicura un'esperienza autentica e di alta qualità.

SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: 90% negroamaro, 10% malvasia nera;
  • Gradazione: 13,50 %; 
  • Colore: rosso rubino carico con lievi sfumature granate;
  • Profumi: vinoso, con sentori di piccoli frutti rossi;
  • Palato: pieno, caldo, vellutato con notevole retrogusto amarognolo;
  • Temperatura di servizio: 18 gradi;
  • Produttore: Cantina Vecchia torre Leverano s.c.a.

 


VINIFICAZIONE


Dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-26° C. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in acciaio, l’affinamento in botti grandi di rovere.



Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni
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