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Vecchia torre

Vecchia torre eccellenze Arneide barricato IGP Salento rosso 2021

Vecchia torre eccellenze Arneide barricato IGP Salento rosso 2021

€15,90 EUR
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DESCRIZIONE

Grande vino pugliese, prodotto dalla storica cantina Vecchia torre di Leverano. Arneide barricato IGP Salento rosso ti sorprenderà con il suo sapore unico e la sua storia. Ideale per accompagnare i tuoi piatti preferiti e degustarlo con amici e famiglia.

 

SCHEDA TECNICA

 

  • Vitigno: 70% negroamaro, 30% primitivo;
  • Gradazione: 14 %;
  • Colore: rosso rubino intenso;
  • Profumi: Ampio e persistente, con sentori di frutti rossi ben maturi;
  • Palato: morbido, vellutato nei tannini, polposo, equiibrato;
  • Temperatura di servizio: 16-18 gradi;
  • Produttore: Cantina Vecchia torre Leverano s.c.a.


VINIFICAZIONE


Dopo un’accurata selezione delle uve si procede alla loro diraspatura (senza pigiatura). Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio per 10-12 giorni ad una temperatura controllata di 24-26°C. A fine fermentazione il vino sosta in barriques per 16-18 mesi. Segue ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.





Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni
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