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Vecchia torre

Vecchia torre Chardonnay IGP Salento

Vecchia torre Chardonnay IGP Salento

€6,90 EUR
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DESCRIZIONE

Con Chardonnay IGP Salento della storica cantina Vecchia torre di Leverano, puoi sorseggiare un vino di qualità superiore. Realizzato con uve selezionate, questo vino offre un gusto ricco e persistente, perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi. Esperienza enologica italiana autentica.

SCHEDA TECNICA

 

  • Vitigno: chardonnay;
  • Gradazione: 12,50 %; 
  • Colore: giallo paglierino;
  • Profumi: delicatamente fruttato con spiccato sentore di mela, ananas e vaniglia;
  • Palato: morbido,asciutto, con buona persistenza ed eleganzaarmonico;
  • Temperatura di servizio: 8-10 gradi;
  • Produttore: Cantina Vecchia torre Leverano s.c.a.
 


VINIFICAZIONE

Le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene raffreddato a 10° C per ottenere una naturale decantazione statica. Successivamente viene fermentato, con lieviti selezionati, ad una temperatura non superiore a 16° C.



PREMI E RICONOSCIMENTI

 

ANNATA 2023

Medaglia d'oro - BERLINER WINE TROPHY

95 punti - LUCA MARONI

 





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