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Vecchia torre

Vecchia torre Amò spumante extra dry IGP Salento bianco

Vecchia torre Amò spumante extra dry IGP Salento bianco

€10,50 EUR
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DESCRIZIONE

Vecchia Torre Amò Spumante Extra Dry IGP Salento Bianco è prodotto dalla storica Cantina Vecchia Torre di Leverano, questo spumante offre una rinfrescante secchezza con note fruttate e floreali. Perfetto per cene eleganti o per festeggiare momenti speciali.

SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: Chardonnay, vermentino;
  • Gradazione:11,50%                                                                      
  • Colore: giallo paglierino brillante;
  • Profumi: fine, gradevole, dai delicati sentori fruttati e floreali;
  • Palato: fresco ed elegante, morbido per un perlage fine e molto persistente;
  • Temperatura di servizio: 4-6 gradi;
  • Produttore: Cantina Vecchia torre Leverano s.c.a.


VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperature molto basse (15–16° C). Secondo il metodo Charmat, tramite rifermentazione in autoclave per circa 40-60 giorni alla temperatura di 13-14° C. Permanenza sui lieviti per almeno 3-4 mesi.


PREMI E RICONOSCIMENTI

ANNATA 2023

92 punti - Luca Maroni

 





Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni
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