Raccolta manuale delle uve a leggera surmaturazione; diraspa-pigiatura, macerazione pre-fermentativa a 8°C per 24-48 ore. Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni a 24-26°C. Svinatura finale con presse soffici.
PREMI E RICONOSCIMENTI
ANNATA 2019
1° Miglior Vino Rosso d'Italia (98 punti) - ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2024
Corona - VINIBUONI D'ITALIA 2024
Medaglia d'Oro - ASIA WINE TROPHY 2023
Medaglia d'Oro - MUNDUS VINI 2023 - DEGUSTAZIONE ESTIVA
Medaglia d'Oro - BERLINER WEIN TROPHY 2023 - DEGUSTAZIONE ESTIVA
ANNATA 2018
1° Miglior Vino Rosso d'Italia (98 punti) - ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2022
Medaglia d'Oro - THE NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW 2022
Medaglia d'Oro - SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2022
Medaglia d'Oro - VINITASTE INTERNATIONAL WINE CONTEST 2022
Medaglia d'Oro - BERLINER WEIN TROPHY 2022 - DEGUSTAZIONE INVERNALE
Medaglia d'Oro - MUNDUS VINI 2022 - DEGUSTAZIONE PRIMAVERILE
Medaglia d'Argento - HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2022
ANNATA 2017
Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni
