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Produttori di Manduria

Produttori di Manduria Aka charme spumante rosè brut

Produttori di Manduria Aka charme spumante rosè brut

€9,90 EUR
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DESCRIZIONE

Il Produttori di Manduria Aka Charme Spumante Rosè Brut è un vino spumante di alta qualità, noto per la sua morbidezza e l’equilibrio al palato. Proveniente da una cantina storica e rinomata come la Produttori di Manduria, questo rosè brut si caratterizza per la sua finezza e freschezza, perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione elegante e armoniosa.

 

SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: primitivo;
  • Gradazione: 12,50 %; 
  • Colore: rosa brillante intenso;
  • Profumi: sentori di frutti rossi;
  • Palato: morbido, equilibrato e fragrante;
  • Temperatura di servizio: 8-10 gradi;
  • Produttore: Produttori vini Manduria società cooperativa;

 

VINIFICAZIONE

Vinificazione in bianco, con resa non superiore al 50-55%. Dopo la pressatura, il mosto rosato viene avviato verso la fermentazione primaria, sotto stretto controllo termodinamico, da 13 a 15 gradi. La trasformazione del mosto in vino prosegue sempre in acciaio, sulle fecce fini, fino al termine di ottobre. Successivamente il vino viene trasferito in autoclave per la fermentazione secondaria, dove avviene la presa di spuma ed il successivo affinamento sui lieviti, per un periodo complessivo di circa 120 giorni.


 

 

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