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Vecchia torre

Vecchia torre negroamaro IGP Salento rosso

Vecchia torre negroamaro IGP Salento rosso

€6,40 EUR
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DESCRIZIONE

 

Vecchia torre negroamaro IGP Salento rappresenta il piacere del negroamaro con la storica cantina Vecchia torre e l'ottimo rapporto qualità/prezzo di questo vino. Goditi ogni sorso di questo rosso IGP Salento, pieno di sapore e tradizione. Un'esperienza che non deluderà i palati più esigenti.

SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: negroamaro;
  • Gradazione: 13,50 %; 
  • Colore: rosso rubino intenso;
  • Profumi: ampio e persistente con percepibile sentore di ciliegia e note di vaniglia;
  • Palato: corposo, rotondo con tannini ed equilibrati;
  • Temperatura di servizio: 16-18 gradi;
  • Produttore: Cantina Vecchia torre Leverano s.c.a.

VINIFICAZIONE


Dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-26°C. A fermentazione malolattica ultimata, una parte viene affinata in barriques, l’altra in acciaio.





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