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Leone De Castris

Leone De Castris Maiana rosato negroamaro Salice salentino DOC

Leone De Castris Maiana rosato negroamaro Salice salentino DOC

Prezzo di listino €8,90 EUR
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DESCRIZIONE

Il Maiana rosato negroamaro Salice salentino DOC è un vino rosato dal sapore intenso, prodotto dalla storica cantina Leone De Castris. Ottenuto dal famoso vitigno negroamaro, questo vino si distingue per il suo gusto unico e le sue note di frutta fresca.


SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: negroamaro;
  • Gradazione: 12,5 %; 
  • Colore: rosa cerasuolo brillante;
  • Profumi: note floreali e fruttate di ciliegia;
  • Palato: fresco, pieno e persistente;
  • Temperatura di servizio: 10-12 gradi;
  • Produttore: Cantina Leone De Castris Salice Salentino


VINIFICAZIONE

Dopo una breve macerazione, si estrae dalle uve il mosto fiore. Quest’ultimo, dopo la decantazione, è messo in fermentazione a basse temperature in tini di acciaio. Affinamento di almeno 3 mesi in acciaio e 1 in bottiglia.







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