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Leone De Castris

Leone De Castris I Mille spumante extra rosè aleatico dolce

Leone De Castris I Mille spumante extra rosè aleatico dolce

€12,90 EUR
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DESCRIZIONE

Questo spumante della storica cantina Leone De Castris, chiamato "I Mille", è un dolce rosè aleatico di alta qualità. Perfetto per momenti speciali, il suo gusto raffinato e la sua origine storica lo rendono un prodotto unico e pregiato. Goditi una bottiglia di storia e sapore con "I Mille".


SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: aleatico;
  • Gradazione: 10,5 %;
  • Colore: rosa ;
  • Profumo: floreale e fruttato;
  • Palato: fresco e delicato; 
  • Temperatura di servizio: 6-8 gradi;
  • Produttore: Cantina Leone De Castris Salice Salentino;


VINIFICAZIONE

Charmat, dopo la spremitura le uve sono sottoposte ad un abbattimento della temperatura per essere poi avviate ad una fase di criomacerazione per 6-8 ore. In seguito il mosto viene fatto fermentare in autoclave per la presa di spuma.



PREMI E RICONOSCIMENTI


ANNATA 2020
94 PUNTI - Luca Maroni
2° POSTO CATEGORIA SPUMANTI - Dolce Puglia 2023
2° POSTO CATEGORIA DOLCI - Vini Buoni d'Italia
94 PUNTI - Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani 2021







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