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Castello Monaci

Castello Monaci Sciù susumaniello IGT Salento 2022

Castello Monaci Sciù susumaniello IGT Salento 2022

€12,50 EUR
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DESCRIZIONE

Castello Monaci Sciù Susumaniello IGT Salento 2022 è un vino rosso di grande eleganza e struttura, caratterizzato da tannini decisi che ne esaltano la complessità. Proveniente dalla rinomata cantina Castello Monaci, questo vino esprime al meglio il territorio salentino, offrendo un’esperienza gustativa intensa e raffinata, ideale per accompagnare piatti robusti e momenti di degustazione.

 

SCHEDA TECNICA

 
  • Castello Monaci Sciù susumaniello IGT Salento 2022;
  • Vitigno: susumaniello;
  • Gradazione: 13,5 %; 
  • Colore: rosso intenso;
  • Profumi: note di frutti rossi;
  • Palato: corposo e strutturato;
  • Temperatura di servizio: 16-18 gradi;
  • Produttore: Castello Monaci s.r.l.;


VINIFICAZIONE

La vendemmia avviene meccanicamente la seconda decade di settembre durante le prime ore del mattino. Le uve dopo essere state pigiate seguono una vinificazione in rosso, con una lunga ma non invasiva macerazione a temperatura controllata per circa 15 giorni.





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