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Castello Monaci

Castello Monaci Piluna primitivo IGT Salento 2022

Castello Monaci Piluna primitivo IGT Salento 2022

€10,50 EUR
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DESCRIZIONE

Il Castello Monaci Piluna primitivo IGT Salento è un delizioso vino rosso pluripremiato, prodotto da una delle migliori cantine della Puglia e del Sud Italia. Ideale per accompagnare una cena o come regalo perfetto per gli amanti del vino.

SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: primitivo;
  • Gradazione: 14 %; 
  • Colore: rosso porpora;
  • Profumi: sentori di prugna e ciliegie;
  • Palato: caldo e tannico con finale di frutti rossi e liquirizia;
  • Temperatura di servizio: 16 gradi;
  • Produttore: Castello Monaci s.r.l.;



VINIFICAZIONE

La vendemmia avviene, in parte manualmente e in parte a macchina, nelle prime ore del mattino durante la prima decade di settembre. Dopo essere state pigiate, le uve fermentano a temperatura controllata in serbatoi di acciaio con macerazione di 14 giorni e rimontaggi programmati. A fermentazione malolattica ultimata, una parte del vino matura per 6 mesi in barrique francesi di secondo e terzo passaggio, mentre la restante parte resta in acciaio.


PREMI E RICONOSCIMENTI

VITAE 2023 3 TRALCI ½

VERONELLI 2023 80-85 P

LUCA MARONI 2023 94 P

 

 

 

Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni

 






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