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Castello Monaci

Castello Monaci Passito moscatello Selvatico IGP Salento 2022

Castello Monaci Passito moscatello Selvatico IGP Salento 2022

€18,60 EUR
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DESCRIZIONE

Castello Monaci Passito Moscatello Selvatico IGP Salento è un vino bianco dolce di eccellenza, proveniente dalla rinomata cantina Castello Monaci. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso e avvolgente, esprime al meglio le qualità del vitigno Moscatello coltivato nel terroir unico del Salento. Ideale per accompagnare dessert raffinati o momenti di degustazione meditativa, questo passito rappresenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, esaltando la tradizione vitivinicola pugliese con eleganza e autenticità.

SCHEDA TECNICA

 
  • Vitigno: moscatello selvatico;
  • Gradazione: 13 %; 
  • Colore: giallo dorato intenso;
  • Profumi: fiori d'arancia e salvia;
  • Palato: dolce e fresco;
  • Temperatura di servizio: 12-14 gradi;
  • Produttore: Castello Monaci s.r.l.;

VINIFICAZIONE

La vendemmia avviene manualmente nelle prime ore del mattino della seconda decade di settembre. Segue un periodo di appassimento. Dopo una pigiatura ed una pressatura soffice, le uve fermentano a bassa temperatura in serbatoi di acciaio. Affinamento in barrique di primo passaggio per 6 mesi.


PREMI E RICONOSCIMENTI

VERONELLI 2023 86-89 punti

VINO WAY WINE SELECTION 2023 93 punti




Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni

 

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