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Vecchia torre

Vecchia Torre Briosè IGP Salento vin Blanc Pétillant 2024

Vecchia Torre Briosè IGP Salento vin Blanc Pétillant 2024

€7,65 EUR
€8,50 EUR €7,65 EUR
Promotion Épuisé
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DESCRIPTION

Un vin blanc pétillant IGP Salento alliant la tradition du domaine historique Vecchia Torre di Leverano à une saveur fraîche et vive. Idéal pour accompagner des plats de poisson ou à l'apéritif. Surprenez vos invités avec le Vecchia Torre Briosè.

FICHE DE DONNÉES

  • Cépage : 60% Bombino ; 20% Chardonnay, 20% Trebbiano ;
  • Teneur en alcool : 11,50 % ;
  • Couleur : jaune paille pâle ;
  • Arômes : fruités avec une agréable note de croûte de pain et de levure ;
  • Bouche : ample, fraîche avec une finale douce ;
  • Température de service : 4-6 degrés ;
  • Producteur : Cantina Vecchia Torre Leverano sca



VINIFICATION

Les raisins sont égrappés et pressés doucement. Après une clarification statique, le moût est débourbé et des levures sélectionnées sont ajoutées pour fermenter à une température de 16 à 18 °C. La prise de mousse se déroule en autoclave selon la méthode traditionnelle Charmat courte (environ 3 mois).


PRIX ET RECONNAISSANCES

Millésime 2023

93 points - LUCA MARONI



Produit pouvant être acheté expressément par des adultes
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