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Vecchia torre

Vecchia Torre Negroamaro rosé IGP Salento 2024

Vecchia Torre Negroamaro rosé IGP Salento 2024

€6,40 EUR
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Promotion Épuisé
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DESCRIPTION

Un rosé exceptionnel du Salento, produit par le domaine historique Vecchia Torre. Excellent avec les plats de poisson et à déguster aux beaux jours. Avec ses notes de Negroamaro, son cépage célèbre et unique, nous sommes certains que vous ne résisterez pas à un autre verre de ce vin.

FICHE DE DONNÉES

  • Cépage : Negroamaro ;
  • Teneur en alcool : 12,50 % ;
  • Couleur : rose cerise pâle ;
  • Arômes : intenses et délicats avec des notes de cerises et de framboises ;
  • Palais : doux, savoureux avec une persistance fruitée ;
  • Température de service : 8-10 degrés ;
  • Producteur : Cantina Vecchia Torre Leverano sca



VINIFICATION


Après égrappage et foulage, le moût reste en contact avec les peaux pendant environ 8 à 10 heures. S'ensuit l'extraction du moût de goutte et la fermentation alcoolique à température contrôlée de 16 à 18 °C pendant 12 à 15 jours.









Produit pouvant être acheté expressément par des adultes
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