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Leone De Castris

Vin mousseux extra rosé Leone De Castris I Mille doux aleatico

Vin mousseux extra rosé Leone De Castris I Mille doux aleatico

€12,90 EUR
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Promotion Épuisé
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DESCRIPTION

Ce vin mousseux du domaine historique Leone De Castris, appelé « I Mille », est un rosé doux aleatico de grande qualité. Idéal pour les moments privilégiés, son goût raffiné et son origine historique en font un produit unique et précieux. Savourez une bouteille d'histoire et de saveurs avec « I Mille ».


FICHE DE DONNÉES

  • Cépage : Aleatico ;
  • Teneur en alcool : 10,5 % ;
  • Couleur : rose ;
  • Parfum : floral et fruité ;
  • Bouche : fraîche et délicate ;
  • Température de service : 6-8 degrés ;
  • Producteur : Cantina Leone De Castris Salice Salentino ;


VINIFICATION

Après pressurage, les raisins de Charmat sont soumis à une réduction de température puis à une phase de cryomacération de 6 à 8 heures. Le moût est ensuite fermenté en autoclave pour la seconde fermentation.



PRIX ET RECONNAISSANCES


Millésime 2020
94 POINTS - Luca Maroni
2e PLACE CATÉGORIE VIN MOUSSEUX - Dolce Puglia 2023
2ème PLACE CATÉGORIE SWEETS - Vini Buoni d'Italia
94 POINTS - Luca Maroni Annuaire des meilleurs vins italiens 2021







Produit pouvant être acheté expressément par des adultes
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