1 1

Leone De Castris

Vin mousseux brut Leone De Castris Don Piero Malvasia bianca

Vin mousseux brut Leone De Castris Don Piero Malvasia bianca

€12,90 EUR
€12,90 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

DESCRIPTION

Ce vin mousseux brut est produit par le domaine historique Leone De Castris, réputé pour sa qualité. Issu du cépage blanc Malvasia, c'est un vin élégant et frais, parfait pour accompagner apéritifs et dîners importants. Dégustez-le et découvrez la véritable saveur des Pouilles.



FICHE DE DONNÉES

  • Cépage : malvoisie blanche ;
  • Teneur en alcool : 12 % ;
  • Couleur : blanc aux reflets dorés ;
  • Parfum : floral et fruité ;
  • Bouche : fraîche et délicate ;
  • Température de service : 6-8 degrés ;
  • Producteur: Cave Leone De Castris Salice Salentino



VINIFICATION
Charmat long (6 mois). Les raisins, récoltés en caisses avec une légère avance de maturation, ont été vinifiés entiers directement dans le pressoir et soumis à une vinification traditionnelle en blanc avec fermentation à basse température (14 °C). La prise de mousse en autoclave a eu lieu en décembre et a duré environ un mois. Les vins effervescents ainsi obtenus ont été affinés sur lies pendant environ six mois avant la mise en bouteille.







Produit pouvant être acheté expressément par des adultes
Afficher tous les détails