Leone De Castris Angiò Fiano IGT Salento 2024

DESCRIPTION

Cette excellente bouteille de Fiano IGT Salento provient du domaine historique Leone De Castris, l'un des meilleurs d'Italie. Savourez les saveurs authentiques des Pouilles avec ce vin riche et corsé, idéal pour accompagner vos plats préférés.

FICHE DE DONNÉES

Cépage : Fiano ; Teneur en alcool : 13,5 % ; Couleur : jaune paille ; Arômes : arômes de pêche et d'ananas ; Bouche : douce et agréablement fraîche ; Température de service : 10-12 degrés ; Producteur : Cantina Leone De Castris Salice Salentino ;

VINIFICATION

Échaudage des pellicules à la neige carbonique suivi d'un foulage, d'un pressurage doux et d'une décantation statique d'environ 24 heures. Fermentation en cuves inox à 14 °C et affinage sur lies fines avec bâtonnage continu pendant au moins deux mois.

PRIX ET RECONNAISSANCES

PRIX DES DERNIÈRES ANNÉES OU D'AUTRES ANNÉES

Millésime 2022

2 PROSIT ONAV - Guide Prosit 2024
94 POINTS - Luca Maroni

Millésime 2021

94 POINTS Luca Maroni

Produit pouvant être acheté expressément par des adultes