Cupertinum Poggiani Negroamaro Salento IGP rouge 2023

DESCRIPTION

Le Cupertinum Negroamaro Salento IGP Rosso est un vin rouge des Pouilles de grande qualité. Avec son goût unique et corsé, ce vin rouge est parfait pour accompagner des entrées aux sauces élaborées et relevées, ainsi que des plats principaux à base de fromage.

FICHE DE DONNÉES

Cépage : Negroamaro ; Teneur en alcool : 13 % ; Couleur : rouge rubis intense ; Arômes : frais et vineux avec des notes de petits fruits rouges, de réglisse, de vanille et de café ; Bouche : douce, chaleureuse sur un arrière-goût amer agréable, bien soutenue par la concentration et le piquant qui donnent élégance et rondeur ; Température de service : 18 degrés ; Producteur: Cupertinum Ancienne cave du Salento sca

VINIFICATION

Macération pelliculaire pendant 7/8 jours à 28° ; pressurage doux et affinage en cuves acier et ciment vitrifié.

Produit pouvant être acheté expressément par des adultes