1 1

Castello Monaci

Castello Monaci Heos blanc IGT Salento

Castello Monaci Heos blanc IGT Salento

€10,50 EUR
€10,50 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

DESCRIPTION

Heos est né de l'assemblage harmonieux des cépages aromatiques des Pouilles, le Fiano et le Moscatello Selvatico. Ce vin blanc IGT Salento offre des arômes intenses de fleur d'oranger, de pêche blanche et de pêche rose, exprimant fraîcheur et légèreté. En bouche, il se distingue par sa persistance vive et sa finale sèche et citronnée, idéale pour accompagner les journées d'été. À servir frais, entre 10 et 12 °C, pour sublimer son élégance et sa complexité aromatique.

FICHE TECHNIQUE

  • Castello Monaci Heos blanc IGT Salento;
  • Cépage : Fiano pugliese et Moscatello selvaggio ;
  • Teneur en alcool : 12 % ;
  • Couleur : jaune paille pâle ;
  • Arômes : fleur d'oranger, pêche blanche et rose ;
  • Palais : sec et citronné ;
  • Température de service : 10-12 degrés ;
  • Fabricant : Castello Monaci srl ;


VINIFICATION

Les vendanges ont lieu de nuit afin de préserver au maximum l'acidité et de poursuivre la fermentation aux heures les plus fraîches de la journée, évitant ainsi les variations brusques de température. Après un foulage et un pressurage doux, les raisins fermentent à température contrôlée (12 degrés) en cuves inox.



Le produit peut être acheté expressément par des adultes
Afficher tous les détails