Vespa vignaioli Bianca Terra Fiano IGP Salento

Vespa Vignaioli Bianca Terra ist ein Fiano IGP Salento, der die Eleganz der feinen Weißweine der Region verkörpert. Mit mineralischen Noten und charakteristischer Frische erweist er sich als ideale Wahl zu Fischgerichten, Krustentieren und leichten Zubereitungen. Seine ausgewogene Struktur und der saubere Abgang machen ihn perfekt für Sommer-Aperitifs oder raffinierte Abendessen. Ein authentischer Ausdruck des salentinischen Terroirs, ideal für alle, die die Raffinesse eines guten Weißweins schätzen.

WEINBEREITUNG

Die Trauben werden in der letzten Augustdekade geerntet, sanft gepresst und der Most gärt ohne Schalen bei 14 Grad für etwa 20 Tage. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks für etwa 4 Monate vor der Abfüllung und dem Inverkehrbringen.

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