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Vecchia torre

Vecchia torre Salice Salentino DOP 2019

Vecchia torre Salice Salentino DOP 2019

€7,10 EUR
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BESCHREIBUNG

Vecchia torre Salice Salentino DOP ist ein Wein aus dem historischen Weingut Vecchia Torre. Mit 100 % einheimischen Trauben aus der Region Salento bietet dieser Wein einen einzigartigen und raffinierten Geschmack. Dank der langen Tradition des Weinguts Vecchia Torre sorgt es für ein authentisches und hochwertiges Erlebnis.

DATENBLATT

  • Rebsorte: 90 % Negroamaro, 10 % Malvasia nera;
  • Alkoholgehalt: 13,50 %;
  • Farbe: tiefes Rubinrot mit leichten Granattönen;
  • Duft: weinig, mit einem Hauch kleiner roter Früchte;
  • Geschmack: voll, warm, samtig mit einem deutlich bitteren Nachgeschmack;
  • Serviertemperatur: 18 Grad;
  • Produzent: Cantina Vecchia torre Leverano sca

 


WEIN MACHEN


Nach dem Abbeeren der Trauben verbleibt der Most in der Mazeration mit den Schalen für 6–7 Tage bei einer Temperatur von 24–26° C. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Stahl, die Verfeinerung in großen Eichenfässern.



Produkt speziell für Erwachsene erhältlich
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