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Vecchia torre

Vecchia torre der verbarrikadierten Arneide Excellences g.g.A. Salento Rosso 2020

Vecchia torre der verbarrikadierten Arneide Excellences g.g.A. Salento Rosso 2020

€14,30 EUR
€15,90 EUR €14,30 EUR
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BESCHREIBUNG

Großartiger apulischer Wein, hergestellt vom historischen Weingut Vecchia Torre di Leverano. Arneide barricato IGP Salento Rosso wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Geschichte überraschen. Ideal, um Ihre Lieblingsgerichte zu begleiten und es mit Freunden und Familie zu genießen.

DATENBLATT

  • Rebsorte: 70 % Negroamaro, 30 % Primitiv;
  • Alkoholgehalt: 14 %;
  • Farbe: intensives Rubinrot;
  • Aromen: Groß und anhaltend, mit einem Hauch von reifen roten Früchten;
  • Geschmack: weiche, samtige Tannine, breiig, ausgewogen;
  • Serviertemperatur: 16-18 Grad;
  • Produzent: Cantina Vecchia torre Leverano sca


WEIN MACHEN


Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben werden diese entrappt (ohne Pressung). Der Most gärt 10-12 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26°C. Am Ende der Gärung verbleibt der Wein 16–18 Monate im Barrique. Anschließend weitere Verfeinerung in der Flasche für mindestens 3 Monate.






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