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Vecchia torre

Vecchia torre Leverano Rot DOP Reserve 2019

Vecchia torre Leverano Rot DOP Reserve 2019

€9,80 EUR
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BESCHREIBUNG

Der Vecchia torre Leverano rosso DOP Riserva 2019 ist einer der Flaggschiffweine des historischen Weinguts Vecchia torre. Dieser international mehrfach ausgezeichnete Reservewein bietet einen einzigartigen und reichhaltigen Geschmack, der sich perfekt als Begleiter zu feinen Speisen und für feierliche Momente eignet.

DATENBLATT

  • Rebsorte: 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia nera;
  • Alkoholgehalt: 14 %;
  • Farbe: intensives Rubinrot;
  • Aromen: intensiv, mit einem Hauch von reifen roten Früchten;
  • Geschmack: warm, ausgewogen, samtige Tannine, lange anhaltend;
  • Serviertemperatur: 16-18 Grad;
  • Produzent: Cantina Vecchia torre Leverano sca

WEIN MACHEN

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most 6-7 Tage lang in Kontakt mit den Schalen bei Temperaturen von 24-26°C. Am Ende der alkoholischen und malolaktischen Gärung verbleibt der Wein etwa 10–12 Monate in Barriques. Anschließend weitere Verfeinerung in der Flasche für mindestens 3 Monate.

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