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Vecchia torre

Vecchia torre Tenute del Sud syrah-primitivo IGP Salento rosso 2023

Vecchia torre Tenute del Sud syrah-primitivo IGP Salento rosso 2023

€6,90 EUR
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BESCHREIBUNG

Bekannt als einer der besten Weine der g.g.A. Salento, ist Vecchia torre Tenute del Sud Rosso der perfekte Ausdruck eines Rotweins mit starkem und vollmundigem Charakter. Dieser Wein, hergestellt von der historischen Kellerei Vecchia torre, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der erlesensten Syrah-Trauben, die einen einzigartigen und authentischen Geschmack garantieren.

 

TECHNISCHES DATENBLATT

 
  • Rebsorte: 80% Syrah, 20% Primitivo;
  • Alkoholgehalt: 13 %; 
  • Farbe: Purpurrot;
  • Aromen: intensiv und anhaltend mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen;
  • Gaumen: warm, weich und vollmundig;
  • Serviertemperatur: 16-18 Grad;
  • Hersteller: Cantina Vecchia torre s.c.a.;

 



WEINBEREITUNG


Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben werden diese entrappt. Der Most gärt 10-12 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23-24° C. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Stahl, die Reifung in großen Eichenfässern.





Produkt ausschließlich für volljährige Personen erhältlich
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