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Vecchia torre

Vecchia torre Amò extra trockener weißer Schaumwein IGP Salento

Vecchia torre Amò extra trockener weißer Schaumwein IGP Salento

€9,45 EUR
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BESCHREIBUNG

Vecchia Torre Amò Spumante Extra Dry IGP Salento Bianco wird von der historischen Cantina Vecchia Torre di Leverano hergestellt. Dieser Schaumwein bietet eine erfrischende Trockenheit mit fruchtigen und blumigen Noten. Perfekt für elegante Abendessen oder zum Feiern besonderer Momente.

TECHNISCHES DATENBLATT

  • Rebsorte: Chardonnay, Vermentino;
  • Alkoholgehalt: 11,50 %
  • Farbe: leuchtendes Strohgelb;
  • Duft: fein, angenehm, mit zart fruchtigen und blumigen Düften;
  • Geschmack: frisch und elegant, weich mit einer feinen und sehr anhaltenden Perlage;
  • Serviertemperatur: 4-6 Grad;
  • Produzent: Cantina Vecchia torre Leverano sca


WEINHERSTELLUNG

Sanftes Pressen der Trauben und Gärung des Mostes bei sehr niedrigen Temperaturen (15–16° C). Nach der Charmat-Methode durch Gärung im Autoklaven für etwa 40–60 Tage bei einer Temperatur von 13–14 °C. Haltbarkeit auf den Hefen für mindestens 3–4 Monate.


AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

JAHRGANG 2023

92 Punkte – Luca Maroni





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