Leone De Castris Surò susumaniello Rosé IGT Salento

BESCHREIBUNG

Leone De Castris Surò susumaniello Rosé IGT Salento ist ein perfekter Sommerwein, der am besten gekühlt getrunken wird und ein leichtes und erfrischendes Geschmackserlebnis bietet. Mit seinem köstlichen Geschmack und der frischen Säure eignet er sich ideal als Begleiter zu Mahlzeiten im Freien oder für gesellige Momente.

DATENBLATT

Rebsorte: Susumaniello; Alkoholgehalt: 13 %; Farbe: Korallenrosa; Parfüm: Noten von Grapefruit und Granatapfel; Geschmack: frisch, mit fruchtigem und anhaltendem Abgang; Serviertemperatur: 10-12 Grad; Produzent: Cantina Leone De Castris Salice Salentino;

WEIN MACHEN

Nach dem sanften Pressen und Entrappen werden die Trauben für einige Stunden einer Schalenmazeration (8–10 °C) unterzogen. Anschließend wird der Most abgelassen und 24 Stunden ruhen gelassen. Nach der Reinigung wird der Wein abgestochen und etwa 20 Tage lang bei 16–18 °C vergoren. Vor der Abfüllung folgt eine kurze Verfeinerung in Stahl.

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Produkt speziell für Erwachsene erhältlich