Cupertinum primitivo Salento IGT rot 2021

BESCHREIBUNG

Cupertinum primitivo red eignet sich hervorragend als Begleitung zu köstlichen Gerichten und reifem Käse. Dank seines hervorragenden Geschmacks wird er den Gaumen jedes Weinliebhabers erfreuen.

DATENBLATT

Rebsorte: primitiv; Alkoholgehalt: 13,5 %; Farbe: tiefes Purpurrot; Duftnoten: reife Kirsche, Humus, Myrtenbeeren, süße Gewürze und Mandel; Geschmack: weich, herzhaft, rund und warm, mit dichten, anhaltenden und angenehmen Tanninen, Anklängen von Schokolade und Pflaumenmarmelade, die die geschmackliche und olfaktorische Übereinstimmung unterstreichen; Serviertemperatur: 18 Grad; Produzent: Cupertinum Antiker Keller des Salento sca

WEIN MACHEN

Mazeration mit den Schalen für 7/8 Tage bei einer Temperatur von 28 °C; Sanftes Pressen und Verfeinerung in Stahl.

Produkt speziell für Erwachsene erhältlich