Cupertinum Copertino rosso DOC Reserve 2016

BESCHREIBUNG

Der Copertino rosso DOC Riserva ist einer der Flaggschiffweine des Weinguts Cupertinum. Durch die hohe Qualität der Traubenauswahl bringt dieser Wein das lokale Terroir am besten zum Ausdruck und verleiht dem Gaumen einen reichen und komplexen Geschmack. Perfekt zu köstlichen Gerichten der italienischen Küche.

DATENBLATT

Rebsorte: Negroamaro; Alkoholgehalt: 13 %; Farbe: tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen; Düfte: intensiv, breit, reichhaltig und ätherisch mit einem Hauch von Brombeere, Pflaume, mediterraner Macchia, reifen Früchten und Leder; Geschmack: warm, reichhaltig, großzügig und lebendig mit entwickelten und komplexen Tönen mit einem Hauch von Mandel und schwarzer Johannisbeere; Serviertemperatur: 18 Grad; Produzent: Cupertinum Antiker Keller des Salento sca

WEIN MACHEN

Mazeration mit den Schalen für 7/8 Tage bei einer Temperatur von 28 °C; Sanfte Pressung und Reifung in Stahl- und Glasbetontanks und teilweise im Barrique

Produkt ausschließlich für Erwachsene käuflich zu erwerben