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Castello Monaci

Castello Monaci Petraluce Verdeca IGT Salento

Castello Monaci Petraluce Verdeca IGT Salento

€10,20 EUR
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BESCHREIBUNG

Castello Monaci Petraluce Verdeca IGT Salento ist ein delikater Weißwein, ein authentischer Ausdruck der im Salento angebauten Rebsorte Verdeca. Geprägt von frischen Aromen und einem ausgewogenen Geschmack, besticht dieser Wein durch seine Eleganz und Finesse und passt ideal zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen. Er stammt aus dem renommierten Weingut Castello Monaci und ist eine erlesene Wahl für Kenner, die einen vielseitigen und hochwertigen Weißwein suchen.

TECHNISCHES DATENBLATT

  • Rebsorte: Verdeca;
  • Alkoholgehalt: 12%;
  • Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen;
  • Aromen: zarte tropische Früchte, Pfirsich und weiße Blüten;
  • Gaumen: weich, frisch und mineralisch;
  • Serviertemperatur: 10-12 Grad;
  • Hersteller: Castello Monaci srl;

WEINBEREITUNG

Die Weinlese erfolgt nachts, um den größtmöglichen Säuregehalt zu erhalten und die Gärung in den kühlsten Stunden des Tages durchzuführen, um plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden. Nach einem sanften Pressen und Zerkleinern, um die Oxidation zu reduzieren, gären die Trauben 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks.


AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

DOCTORWINE 2023 90 Punkte

LUCA MARONI 2023 90 Punkte

VERONELLI 2023 86-89 Punkte


Produkt ausschließlich für Erwachsene
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