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Castello Monaci

Castello Monaci Heos weiß IGT Salento

Castello Monaci Heos weiß IGT Salento

€10,50 EUR
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BESCHREIBUNG

Heos entsteht aus der harmonischen Mischung der aromatischen apulischen Rebsorten Fiano und Moscatello Selvatico. Dieser IGT Salento-Weißwein bietet intensive Aromen von Orangenblüte, weißem Pfirsich und rosa Pfirsich und strahlt Frische und Leichtigkeit aus. Am Gaumen besticht er durch seine lebendige Nachhaltigkeit und einen trockenen, zitronigen Abgang, ideal für Sommertage. Gekühlt bei 10 bis 12 Grad Celsius servieren, um seine Eleganz und aromatische Komplexität zu unterstreichen.

TECHNISCHES DATENBLATT

  • Castello Monaci Heos weiß IGT Salento;
  • Rebsorte: Fiano Pugliese und Moscatello Selvaggio;
  • Alkoholgehalt: 12%;
  • Farbe: blasses Strohgelb;
  • Aromen: Orangenblüte, weißer Pfirsich und Rose;
  • Gaumen: trocken und zitronig;
  • Serviertemperatur: 10-12 Grad;
  • Hersteller: Castello Monaci srl;


WEINBEREITUNG

Die Weinlese erfolgt nachts, um möglichst viel Säure zu erhalten und die Gärung in den kühlsten Stunden des Tages durchzuführen, um plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden. Nach dem Zerkleinern und schonenden Pressen gären die Trauben bei kontrollierter Temperatur (12 Grad) in Stahltanks.



Produkt kann ausdrücklich von Erwachsenen erworben werden
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