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Castello Monaci

Castello Monaci Coribante Syrah-Malvasia Nera IGT Salento 2022

Castello Monaci Coribante Syrah-Malvasia Nera IGT Salento 2022

€10,45 EUR
€11,00 EUR €10,45 EUR
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BESCHREIBUNG

Der köstliche Coribante ist ein hochwertiger Rotwein vom renommierten Weingut Castello Monaci. Hergestellt aus Syrah-Malvasia-Nera-Trauben ist dieser Wein ein wahres Geschmackserlebnis. Genießen Sie einen Schluck exzellenten Rotweins mit dem einzigartigen Charakter des Salento-Terroirs.

TECHNISCHES DATENBLATT

  • Rebsorte: 60 % Syrah, 40 % Malvasia Nera;
  • Alkoholgehalt: 13%;
  • Farbe: intensives Rot mit Tendenz zum Violett;
  • Aromen: fruchtige Noten von Kirsche, Himbeere und Holunderblüte;
  • Gaumen: fruchtig und leicht natürlich;
  • Serviertemperatur: 16-18 Grad;
  • Hersteller: Castello Monaci srl;


WEINBEREITUNG

Die Weinlese für Malvasia Nera di Lecce erfolgt in den frühen Morgenstunden der dritten Septemberdekade manuell, gefolgt von einer leichten Trocknung. Syrah wird in der ersten Septemberdekade maschinell geerntet. Nach dem Pressen gären die Trauben separat bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks mit programmiertem Umpumpen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift nur Malvasia sechs Monate lang in Holzfässern, während Syrah in Stahlfässern verbleibt.




AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

VERONELLI 2023 86-89 Punkte

LUCA MARONI 2023 91 Punkte

BEREBENE Gambero Rosso 2023 QUALITÄTSPREIS





Produkt ausschließlich für Erwachsene

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