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Castello Monaci

Castello Monaci Artas primitiver IGT Salento 2019

Castello Monaci Artas primitiver IGT Salento 2019

€30,60 EUR
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BESCHREIBUNG

Castello Monaci Artas primitivo IGT Salento 2019 ist ein hochwertiger, preisgekrönter Spitzenwein des renommierten Weinguts Castello Monaci. Dieser Wein bietet mit seiner reichen Kombination an Aromen und Geschmacksrichtungen ein einzigartiges Erlebnis. Perfekt für besondere Anlässe oder für einen Moment der Entspannung: Castello Monaci Artas Primitivo ist der ideale Wein für Liebhaber des guten Geschmacks.

DATENBLATT

  • Rebsorte: primitiv;
  • Alkoholgehalt: 16 %;
  • Farbe: intensives Rubinrot;
  • Aromen: Noten von Beeren und geröstetem Kaffee;
  • Geschmack: warm und weich mit süßen und eleganten Tanninen;
  • Serviertemperatur: 18 Grad;
  • Hersteller: Castello Monaci srl;



WEIN MACHEN

Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden in den warmen und sonnigen Weinbergen rund um den Keller des Castello Monaci von Hand geerntet. Im Keller wird das frisch gepresste Produkt sofort abgekühlt und einige Tage lang kalt gehalten, um alle wesentlichen Eigenschaften des Primitivo zu bewahren. Die Weinbereitung mit einer Mazeration von ca. 15 Tagen zeichnet sich durch den geschickten Einsatz häufiger, aber nicht invasiver Umwälzungen und durch den geschickten Einsatz von Temperaturspielen aus: All dies verleiht dem Wein eine elegante und zugleich moderne Struktur . Nach der malolaktischen Gärung reifte das Produkt noch etwa 6 Monate in kleinen Eichenfässern und 6 Monate in großen Fässern. Anschließend erfolgt die Verfeinerung für weitere 6 Monate im Glas.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

VITAE 2023 3 ½ TRUNKS

VINIBUONI D'ITALIA/TOURING 2023 4 STERNE

LUCA MARONI 2023 94 P




Produkt speziell für Erwachsene erhältlich

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