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Castello Monaci

Castello Monaci Artas primitiver IGT Salento 2019

Castello Monaci Artas primitiver IGT Salento 2019

€30,60 EUR
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BESCHREIBUNG

Castello Monaci Artas Primitivo IGT Salento 2019 ist ein preisgekrönter Spitzenwein des renommierten Weinguts Castello Monaci. Mit seiner reichen Aromen- und Geschmackskombination bietet dieser Wein ein einzigartiges Erlebnis. Perfekt für besondere Anlässe oder einen Moment der Entspannung – der ideale Wein für Liebhaber des guten Geschmacks.

TECHNISCHES DATENBLATT

  • Rebsorte: Primitivo;
  • Alkoholgehalt: 16%;
  • Farbe: intensives Rubinrot;
  • Aromen: Anklänge von Beeren und geröstetem Kaffee;
  • Gaumen: warm und weich mit süßen und eleganten Tanninen;
  • Serviertemperatur: 18 Grad;
  • Hersteller: Castello Monaci srl;



WEINBEREITUNG

Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden in den warmen und sonnigen Weinbergen rund um das Weingut Castello Monaci von Hand gelesen. Im Weingut wird das frisch gepresste Produkt sofort gekühlt und einige Tage kalt gehalten, um alle intrinsischen Eigenschaften des Primitivo zu erhalten. Die Weinbereitung mit einer Mazeration von etwa 15 Tagen zeichnet sich durch den sinnvollen Einsatz von häufigem, aber nicht invasivem Umpumpen und durch einen geschickten Einsatz von Temperaturspielen aus: All dies verleiht dem Wein eine elegante und gleichzeitig moderne Struktur. Nach der malolaktischen Gärung reift das Produkt etwa 6 Monate in kleinen Eichenfässern und 6 Monate in großen Fässern. Anschließend wird es weitere 6 Monate im Glas verfeinert.


AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

VITAE 2023 3 ½ SCHOSSE

VINIBUONI D'ITALIA/TOURING 2023 4 STERNE

LUCA MARONI 2023 94 Punkte







Produkt ausschließlich für Erwachsene

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