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Castello Monaci

Castello Monaci Artas Primitivo IGT Salento 2021

Castello Monaci Artas Primitivo IGT Salento 2021

€27,55 EUR
€30,60 EUR €27,55 EUR
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BESCHREIBUNG

Castello Monaci Artas Primitivo IGT Salento ist ein preisgekrönter Premiumwein des renommierten Weinguts Castello Monaci. Mit seiner reichen Aromenvielfalt bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob zu besonderen Anlässen oder zum Entspannen – Castello Monaci Artas Primitivo ist der ideale Wein für Genießer.

TECHNISCHES DATENBLATT
  • Rebsorte: Primitivo;
  • Alkoholgehalt: 16%;
  • Farbe: intensives Rubinrot;
  • Aromen: Anklänge von Beeren und geröstetem Kaffee;
  • Gaumen: warm und weich mit süßen und eleganten Tanninen;
  • Serviertemperatur: 18 Grad;
  • Hersteller: Castello Monaci srl;
Weinbereitung
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden in den warmen, sonnigen Weinbergen rund um das Weingut Castello Monaci von Hand gelesen. Im Keller werden die frisch gepressten Trauben sofort gekühlt und mehrere Tage lang kalt gelagert, um alle charakteristischen Merkmale des Primitivo zu bewahren. Die Vinifizierung mit einer Maischestandzeit von etwa 15 Tagen zeichnet sich durch häufiges, aber schonendes Umpumpen und den gekonnten Einsatz von Temperaturschwankungen aus: All dies verleiht dem Wein eine elegante und zugleich moderne Struktur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein etwa sechs Monate in kleinen und sechs Monate in großen Eichenfässern. Anschließend reift er weitere sechs Monate in der Flasche.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

VITAE 2023 3 ½ SHOOTS

VINIBUONI D'ITALIA/TOURING 2023 4 STERNE

LUCA MARONI 2023 94 Punkte

Das Produkt kann ausschließlich von Erwachsenen erworben werden.
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